化肥是重要的农业生产资料，在促进粮食增收和农业发展中起到了不可替代的作用。但是，由于化肥过量施用、盲目施用给农业生产带来了负面影响，不仅增加了农业生产成本，还造成地下水和空气等环境污染问题，导致耕地质量下降。
环境保护和食品安全日益受到重视的今天，合理施肥、科学用肥显得尤为重要，而在广东，十年前推行的测土配方施肥的项目就把目光聚焦于此。
目前，广东省累计推广测土配方施肥技术面积3.53亿亩次，实现节本增效271.81亿元，增产1627.44万吨，全省86个国家级项目县和10个省级项目县已全部建成测土配方施肥数据库，并初步建立了全省水稻、叶菜类、瓜果类、豆类蔬菜、甘蔗和香蕉省级施肥指标体系。
十年的持续推行，为科学施肥降低环境负荷积累了一定经验，其过程和结果都值得“解剖”和探讨。
现象
施肥减少却能增产
惠州市博罗县观音阁镇砂岭村种植户郑约其10多亩稻田今年试用一种新的肥料。
“（与以往相比）不用施那么多肥，但能增产。”在郑约其看来，施肥量少，但效果更好是今年他用的这种肥料的最大优点，郑约其说，以前他常年用的某种化肥需要50斤/亩，现在用的这种肥料每亩40斤即可，但从产量看来，每亩还增加了100斤。
郑约其是去年跟同村村民到隔壁彭村参观后，发现这种肥料效果不错，才决定今年上半年试用，见效后，下半年全村80%的农户，约2000亩稻田都改用了这种新的肥料。
惠州市博罗县公庄镇松园围绿源水稻种植专业合作社有20多户农户，约600亩水田，与郑约其一样，在今年上半年改用了这种新的肥料，该社社长骆新红告诉记者，原来一造要施三次肥，而改用新的肥料后一造只要施两次肥，但能增加产量约50斤/亩。
惠州市惠东县是广东省最大的冬种马铃薯种植基地县，形成了“稻-稻-薯”的紧凑型水旱轮作制度，以中、早熟马铃薯品种为主，适合鲜食出口的产业格局。
然而，由于农户长期以来施肥不当，近年来，惠东县陆续完成对全县16个乡镇的土壤检测，分析发现惠东普遍存在土壤偏酸、氮含量中等偏高、有效磷含量丰富、速效钾含量中等偏低的现象。
而研究表明，大量施用磷肥将导致茎叶转紫，出现早衰，同时引发缺锌、缺铁、缺镁等并发失绿症。
近几年，在广东省农业厅耕地肥料总站以及相关专家的指导下，惠东农业技术推广中心根据测土数据和结果，建议当地农户试用与郑约其、骆新红所用的类似的肥料，有机无机肥配合使用。
目前，惠东的土壤发生了变化，马铃薯也成为广东省亩产最高、品质最好的地区，据了解，惠东马铃薯亩产量能够达到7000-8000斤。
奥秘
给土地“体检”，给庄稼开“药方”
郑约其、骆新红他们所施用的肥料叫配方肥，它源自广东省2005年开始实施的一个项目——测土配方施肥项目。
顾名思义，所谓测土配方施肥就是以土壤测试和肥料田间试验为基础，根据作物需肥规律、土壤供肥性能和肥料效应，在合理施用有机肥料的基础上，提出氮、磷、钾及中、微量元素等肥料的施用数量、施肥时期和施用方法。通俗地讲，就是在农业科技人员指导下科学施用配方肥。
“化肥是重要的农业生产资料，在促进粮食增收和农业发展中起到了不可替代的作用。”广东省农业厅耕地肥料总站（以下简称广东耕肥总站）副站长张育灿说，由于长年以来化肥过量施用、盲目施用也给农业生产带来了负面影响，不仅增加了农业生产成本，还造成地下水和空气等环境污染问题，导致耕地质量不断下降。
基于这种现象，2005年前后，国家出台了相应政策来支持测土配方施肥，广东省成为了试点，我省的该项目也于2005年开始起步。
“测土配方就是摸清耕地的肥力情况、作物的需肥特点，做到缺什么补什么，让土地‘吃饱’不浪费。”张育灿指出，测土配方施肥就像是给土地“体检”，给庄稼开“药方”，可以对“症”下药，减少投入，提高农作物品质，增加产量和收入。
据张育灿介绍，测土配方施肥技术包括“测土、配方、配肥、供应、施肥指导”五个核心环节，整个过程技术人员都起着重要的作用。
而据统计，经过十年的发展，广东省累计推广测土配方施肥技术面积3.53亿亩次，实现节本增效271.81亿元，增产1627.44万吨，减少不合理化肥用量94.56万吨（折纯），“测土配方施肥项目实施十年来取得明显成效，农业生产减少了肥料用量，节约了生产成本，促进了农业增产和农民增收，受到广大农民群众的欢迎。”张育灿说。
